DOMAINE DES COQUERIES

Cuvée Prestige 2003

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La vigne la plus ancienne a été plantée en 1897, aux premiers temps de cette propriété familiale, et Philippe Gilardeau, installé en 1996, espère bien la transmettre à son fils Armand, né en 2003... C'est aussi l'année de naissance de ces bonnezeaux, qui ont tous deux décroché une étoile: la cuvée Quintessence (23 à 30 €) et la cuvée Prestige. Au premier nez, cette dernière libère des notes fraîches – des fleurs blanches et des nuances minérales – qui évoluent à l'aération vers des arômes de fruits confits, de fruits secs et de coing. En bouche, elle séduit par le très bel équilibre entre les sensations d'opulence et de fraîcheur. Prestige et Quintessence, ces deux bonnezeaux donnent une bonne image des vins produits sur les hauts de coteaux de l'appellation, ouverts à l'influence des vents dominants qui dessèchent les vendanges.

Détail du vin Domaine des coqueries

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

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Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.