Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Citée l'an passé, cette cuvée produite par un exploitant du Mâconnais fait mieux, dans un millésime que tout le monde attend. Comme elle provient de Bourgogne du Sud, le gamay est sans surprise majoritaire (65 %). Le nez est d'emblée flatté par les senteurs gourmandes caractéristiques de la fraise et du bonbon anglais. Le palais apprécie la belle rondeur équilibrée par une juste vivacité. Un partenaire de casse-croûte automnal tout indiqué, à l'heure des premières chasses.
Détail du vin Domaine des chenevières
Garde :
-
Production :
4 466 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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