DOMAINE DES AUZIÈRES

Roaix Réserve 2011

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Christophe Cuer s'est installé en 2000 sur une petite colline à 300m d'altitude où il conduit aujourd'hui un vignoble de 7ha, à Roaix et Vinsobres.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mi-grenache mi-syrah, ce 2011 complexe et intense mêle petits fruits, réglisse, épices, vanille et toasté. Ample, charnu, généreux, épaulé par des tanins délicats et par une fine acidité, le palais est un modèle d'équilibre.

Détail du vin Domaine des auzières

Garde :

2014 - 2019

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.