DOMAINE DE VALDITION Vallon des anges 2007 - rouge

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Régulièrement sélectionné en vins de pays des Bouches-du-Rhône, ce domaine – en cours de conversion à l’agriculture biologique – fait son entrée dans le Guide après avoir acquis en 2007 ses premières vignes en coteaux-d’aix-en-provence. Voilà des débuts prometteurs. La syrah, dominante (60 %), marque ce vin de son empreinte épicée et fruitée (fruits noirs), agrémentée de notes animales. Le cabernet-sauvignon offre sa structure tannique. L’ensemble forme un vin puissant et chaleureux, à carafer avant de servir avec du gibier. Le Vallon des anges blanc 2008 et le Vallon des anges rosé 2008 sont cités.

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Détail du vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE VALDITION

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence