DOMAINE DE VALDITION

2005

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Guide saluait l'an dernier la remarquable constance dans la qualité des vins de ce domaine situé au coeur des Alpilles. On ne s'étonnera pas de retrouver dans le millésime 2005 son rosé, léger et harmonieux, aux notes de bonbon anglais et à la bouche ronde et fraîche. Le jury a retenu avec une étoile la Cuvée des Filles blanc 2005 (8 à 11 €), issue du cépage chasan, pour son nez d'agrumes et sa persistance en bouche.

Détail du vin Domaine de valdition

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.