Domaine De Tavernel 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Le mas appartint jadis à la famille du poète occitan, Frédéric Mistral. Inspiré, ce vin issu de vermentino et muscat l'est sans aucun doute. Sous sa belle robe très légère mais éclatante, on découvre un joli bouquet floral, tout en finesse et en complexité, puis une bouche nerveuse, fine, équilibrée. Les arômes persistants parachèvent l'harmonie.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Tavernel 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE TAVERNEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Gard
- Fiche appellation
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Le mas appartint jadis à la famille du poète occitan, Frédéric Mistral. Inspiré, ce vin issu de vermentino et muscat l'est sans aucun doute. Sous sa belle robe très légère mais éclatante, on découvre un joli bouquet floral, tout en finesse et en complexité, puis une bouche nerveuse, fine, équilibrée. Les arômes persistants parachèvent l'harmonie.
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Le grenache (90%) est l'artisan de ce joli rouge profond aux reflets violets, dont l'élevage d'un an en fût n'a pas terni l'éclat du bouquet, à la finesse toute florale (laurier rose, réséda), nuancé d'une touche d'humus et de noix fraîche. Le jury a salué l'attrait de sa bouche, ronde et veloutée, soutenue par des tanins élégants et par une fine acidité qui porte loin la finale. Avenant et très convaincant, ce vin promet en outre une bonne évolution en cave.
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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