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DOMAINE DE TAVERNEL

2009

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Gard

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La quatrième génération gère actuellement ce vaste domaine (90 ha) qui aurait appartenu au poète provençal Frédéric Mistral. Vermentino et muscat s'associe ici pour donner un vin floral, mentholé et... muscaté, assez gras en bouche et d'une irrésistible fraîcheur. À boire sur des asperges.
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Détail du vin Domaine de tavernel

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DENISE COMPAGNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Gard

la Fiche appellation

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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Gard
Rouge tranquille
- de 5 €

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Vin très réussi
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Gard
Blanc tranquille
- de 5 €

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Vin remarquable
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Gard
Blanc tranquille
- de 5 €

DOMAINE DE TAVERNEL

2017

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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