Domaine De Suremain En Sazenay 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Dans le beau paysage caractéristique du val d'Or, au cœur du village de Mercurey, vous trouverez le château du Bourgneuf, fief de la famille de Suremain depuis sept générations. Élevé dans les caves des XVIIe et XIXes., ce 2010 carminé à souhait révèle à l'olfaction un boisé subtil qui rivalise avec les petits fruits rouges. Une matière ferme et puissante compose une bouche dont la finale aux accents « terroités », calcaires, fait saliver. « Long et large à la fois, il possède une nature forte qui tient le palais en haleine », conclut un dégustateur enthousiaste. À boire en 2015 sur un bœuf bourguignon. Un parfum de pur pinot et une mâche concentrée, proche de la pulpe de raisin, caractérisent le 1er cru La Bondue 2010 rouge (6 380 b.), cité.
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Vins de Mercurey
Vins de Mercurey
Détails du vin
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Le Domaine De Suremain En Sazenay 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- -
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DE SUREMAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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DOM. DE SUREMAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
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