Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ravanay est l'un des terroirs réputés de la commune de Chamoson. Christian Crittin a récolté sur son sol argilo-calcaire et schisteux un chasselas de belle maturité qui lui a permis d'élaborer ce vin floral qui rappelle la fleur de vigne et le tilleul. La fraîcheur élancée de l'attaque annonce une bouche élégante. A vous d'imaginer des plats raffinés aux fromages pour accompagner cette bouteille.
Détail du vin Domaine de ravanay
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
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Vin de qualité produit dans une région déterminée. Se distingue des vins sans indication géographique dans le langage réglementaire de l'Union européenne, et regroupe, en France, les IGP, AOC et AOVDQS.
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