DOMAINE DE PETIT FROMENTIN

Vieilles vignes 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A sa création, en 1979, l'exploitation comptait 1 800 m2. Après remise en état de vieilles parcelles et défrichement, elle couvre aujourd'hui 14 ha. Des vignes âgées de soixante-dix ans ont produit ce vin grenat brillant aux parfums intenses et complexes de fruits rouges, de cassis et d'épices associés à des nuances mentholées et à des notes de civette. La bouche charnue et aromatique montre une belle structure, avec des tanins un peu austères en finale. Ce vin harmonieux et sans défaut, marqué par son terroir, peut déjà être bu mais il gagnera à attendre un an.

Détail du vin Domaine de petit fromentin

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-Lyonnais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.