Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Là où l'on rendait jadis la justice, ne soyons pas expéditifs pour juger ce vin où cabernet-sauvignon et merlot défendent leurs intérêts. Presque noir à reflets légèrement ambrés, avec des notes d'épices et de cuir, ce 2001 fait son âge et le porte bien. La bouche est au diapason, signant la maturité d'une cuvée soignée qui rêve de prendre place à un repas de chasse. La Mouette, en rosé 2003, une étoile, prend son envol. Elle pourra nicher quelques mois dans votre cave en attendant l'été prochain.
Détail du vin Domaine de mallemort
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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- de 5 €
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
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