DOMAINE DE LA VOUGERAIE

Les Evocelles 2001

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé tout en haut du coteau sur Brochon, ce climat fournit un vin d'une remarquable typicité. D'une teinte dense et veloutée, rouge grenat brillant, il laisse percer mûre et cassis sous un bon boisé discret. Rond et pulpeux, il est à attendre quelques années afin de laisser les tanins s'enrober pleinement du fruit. Ce domaine réunit les vignes de la famille Boisset (la Vougeraie est à Vougeot la demeure familiale).

Détail du vin Domaine de la vougeraie

Garde :

-

Production :

3 762 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lledoner pelut

Cépage noir originaire d'Espagne, qui tire son nom de l'aspect de ses feuilles. Il peut figurer dans l'encépagement de plusieurs appellations du Languedoc-Roussillon. Il donne un vin peu coloré, assez proche du grenache, légèrement moins riche en alcool. Syn. : grenache poilu.