DOMAINE DE LA VALÉRIANE

2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un classique grenache-syrah proposé par Valérie Castan, oenologue, qui a repris en 2004 la propriété familiale. C'est un vin riche de fruits rouges (griotte), légèrement épicé et réglissé. Il emplit le palais de sa chair ample et équilibrée, d'une persistance notable. Vous le marierez avec succès à un lapin aux pruneaux.

Détail du vin Domaine de la valériane

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sec

Pour les vins tranquilles, caractère dépourvu de saveur sucrée (moins de 4 g/l). Dans l’échelle de douceur des vins effervescents, il s’agit d’un caractère très légèrement sucré (entre 17 et 35 g/l).