DOMAINE DE LA TREILLE

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une famille installée depuis 1955 sur ce domaine d'une quinzaine d'hectares dont certaines constructions remontent au XVIIIes. La troisième génération a vinifié une cuvée grenat d'une belle luminosité. Très agréables, les parfums évoquent la rose, la pivoine et l'iris, avec des nuances de cacao, de vanille et de figue. La bonne attaque est relayée par une structure de puissants tanins qui commencent à s'arrondir. Bien équilibré et long, cet excellent vin de garde doit s'affiner un à deux ans. Le fleurie 2003 de l'exploitation, élevé en cuve, a été cité.

Détail du vin Domaine de la treille

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.