DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avant la révolution industrielle, on exploitait du charbon dans la vallée du Layon. Témoin de cette époque, le chai de stockage de la propriété, installé dans une mine désaffectée depuis bien longtemps. Le domaine, qui s'étend sur 21 ha, domine la vallée de la Loire et les coteaux du Layon. Son anjou rouge 2003 affiche une robe rubis franc. Son nez intense associe les fruits rouges et le cassis à des nuances de poivron. Souple et agréable, l'attaque est suivie d'un palais velouté, gras et de bonne longueur.

Détail du vin Domaine de la roche moreau

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.