DOMAINE DE LA RENARDE

2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-François Delorme est M. Vin de Bourgogne, président de l'Interprofession. Il a eu dans le passé des coups de coeur en son jardin secret, les Varots. On se trouve ici en village limpide; or avec quelques reflets verts, le bouquet assez exotique (mangue, litchi), ce vin est d'une tendre vivacité du début à la fin de bouche. Il mise sur la fraîcheur. Bouteille à mettre sur table pour tous les poissons de la mer.

Détail du vin Domaine de la renarde

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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Animal

Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.