Domaine de la Plaigne
- rouge tranquille
Domaine De La Plaigne Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Gilles et Cécile Roux proposent un régnié né de ceps de soixante ans. Ils ont séparé la vendange en deux lots, l'un destiné à la macération semi-carbonique beaujolaise, l'autre à une vinification technologique jouant sur les températures (du type macération finale à chaud). Le résultat est ce vin grenat, au nez un peu fermé (à carafer une heure avant le service), au palais soyeux et rond.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Plaigne Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA PLAIGNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Régnié
- Fiche appellation
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Gilles et Cécile Roux proposent un régnié né de ceps de soixante ans. Ils ont séparé la vendange en deux lots, l'un destiné à la macération semi-carbonique beaujolaise, l'autre à une vinification technologique jouant sur les températures (du type macération finale à chaud). Le résultat est ce vin grenat, au nez un peu fermé (à carafer une heure avant le service), au palais soyeux et rond.
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2000
Beaujolais et Lyonnais, Régnié
- rouge tranquille
Un judicieux assemblage entre vinification classique et thermovinification est à l'origine de ce vin rubis soutenu qui s'ouvre sur des notes de framboise, de fruits secs et de fleurs. Sa belle matière fruitée, qui mériterait plus d'ampleur, et sa charpente un peu légère le destinent à une consommation dans les deux ans.
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2014
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
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Le nez se montre riche et intense sur des notes de fruits noirs macérés, de noyau de cerise. Une matière ample, complexe et bien équilibrée, se déploie avec persistance au palais. Un vin élaboré avec doigté.
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Le vigneron
DOM. DE LA PLAIGNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Régnié
En 1988, la commune de Régnié-Durette est devenue le dixième cru du Beaujolais. Sa situation sur la route menant à la vallée de la Loire lui avait permis d'écouler ses vins jusqu'à Paris dès le XVIII e siècle. Le vignoble couvre des croupes granitiques au nord de la montagne de Brouilly. Implanté sur des terroirs précoces, orientés ...
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