Domaine De La Garance 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Voilà un rasteau bien dans le ton de l'appellation, une belle expression du grenache (80 %), la syrah faisant l'appoint. Au nez, les fruits rouges confiturés se mêlent à la réglisse et au poivre. Souple en attaque, le palais se révèle ample, rond et chaleureux, soutenu par des tanins élégants et fondus. Un vin d'une puissance maîtrisée, déjà prêt mais apte à quelques années de garde. Viandes rouges et pièces de gibier mijotées seront les bienvenues.
Vins de Rasteau sec
Détails du vin
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Le Domaine De La Garance 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- ANDRÉ LIAUTAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rasteau sec
- Fiche appellation
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Exploité par André Liautaud depuis plus de vingt ans, le domaine doit-il son nom à la culture de la garance (plante dont les racines étaient utilisées pour teindre les textiles en rouge vif) pratiquée par ses ancêtres avant 1880? Quoi qu'il en soit, sa cuvée Épices retient l'attention. Elle offre en bouche une véritable explosion... d'épices (cannelle) sans pour autant oublier le fruit. À apprécier dès maintenant pour son fruité, à l'apéritif, ou d'ici un an ou deux sur un tajine de mouton.
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Le vigneron
ANDRÉ LIAUTAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Rasteau sec
L'appellation rasteau a longtemps été réservée aux vins doux naturels, Rasteau étant aussi, depuis 1965, l'une des dénominations de l'AOC côtes-du-rhône, pouvant figurer sur l'étiquette. En 2010, Rasteau est devenue la seizième appellation communale de la vallée du Rhône, après beaumes-de-venise, vinsobres, vaqueyras et gigondas. Son ...
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