Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Héritier d'une lignée de viticulteurs remontant à 1850, Jean Noël-Bouton exploite un domaine de 13,5 ha situé en limite nord de l'appellation, duquel on bénéficie d'un très joli point de vue sur la Côte de Beaune. Ce 1er cru marie les fleurs blanches à l'abricot et au citron. D'attaque souple, sur le fruit, le palais s'équilibre ensuite grâce à une pointe acidulée qui lui confère de la fraîcheur. À boire dès aujourd'hui. Cité également, le Clos de Bellecroix Cuvée Marey rouge 2007, hommage à Étienne-Jules Marey, l'inventeur du chronophotographe, qui vécut sur le domaine, est un vin gourmand au fruité très agréable (groseille, cassis).
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Détails du vin
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Le Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA FOLIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
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Etienne-Jules Marey, l'un des pères du cinéma, possédait cette propriété et en vendangeait les vignes. Il s'agit aujourd'hui encore de la même famille, et tous les grands noms du cinéma ont fait le pèlerinage de ce Saint-Jacques moins lointain que Compostelle. Un vin à attendre car le film en est aux rushes et il reste à en faire le montage. L'or vert est présent au générique, de même que le minéral et le floral. Le boisé est discret. Citons aussi en blanc le Clos du Chaigne 99 (8 à 11€): il tient bien sa place en 1 er cru et obtient une étoile.
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Clos de Bellecroix 1999
Le septième art est né ici: ce domaine a appartenu à E.-J. Marey, inventeur de la chronophotographie, à l'origine du cinéma. Cette bouteille en revanche ne nous fait pas de cinéma. Grenat à reflets bleutés, expressive et bien ouverte (violette, cassis), elle se montre franche et légère. Vin de plaisir immédiat. A noter: plusieurs coups de coeur dans le passé.
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Clos La Folie 1998
Parmi les soixante-treize rully dégustés, voici deux vins recevant chacun une étoile: un clos Saint-Jacques 98 blanc, léger mais bien né, ainsi que cet autre blanc à la robe translucide et au bouquet charmeur (végétal, minéral). En bouche, un film si passionnant qu'on a envie de le revoir. Le chardonnay y tient vraiment la tête d'affiche. Quel festival! Il est vrai que ces vignes appartenaient au XIX e s. à E.-J. Marey, l'un des pères du cinéma... De Lelouch à Polanski en passant par Tchernia, tout le septième art connaît cette cave qui a reçu le coup de coeur dans l'édition 1999 pour son Clos La Folie blanc 96.
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Clos la Folie Monopole 2017
D'un or clair et brillant, cette bouteille développe un nez discret de pêche de vigne mêlée à des notes lactées. La bouche, à la fois ronde et fraîche, se montre élégante et termine sur des notes d'agrumes et de poire Williams.
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Le vigneron
DOM. DE LA FOLIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rully
Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...
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