DOMAINE DE LA FOLIE

En Chaponnière 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine situé à la pointe nord de la Côte chalonnaise, d'où l'on a un beau point de vue sur la Côte de Beaune. Une visite sera l'occasion de découvrir ce 2006 grenat à légers reflets bleutés, d'abord timide mais qui s'ouvre ensuite sur des notes fruitées délicates: un dégustateur souligne qu'il pinote bien. Rond et aromatique, il avance en bouche sur des tanins puissants et réglissés. Un vin de caractère à attendre deux ou trois ans. Bon représentant de son millésime, le 1er cru Clos du Chaigne blanc 2006 (11 à 15 €) est cité.

Détail du vin Domaine de la folie

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oïdium

Maladie de la vigne provoquée par un petit champignon et qui se traduit par une teinte grise et un dessèchement des raisins ; se traite par le soufre.