Domaine De La Combe Tradition Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Nous sommes ici aux abords de Cluny et on s'attend évidemment à un bourgogne d'architecture romane, tout en voûtes arrondies. C'est le cas. Notez le millésime (99). Rouge foncé, fruité et un peu confit, en vertu de son âge, il affirme force et concentration. Et quel fruit! Comme au marché. Plein d'avenir mais, à notre avis, il faut saisir la grâce quand elle passe, surtout lorsqu'elle provient d'un lieu proche de Cluny et de Taizé.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Combe Tradition Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Nous sommes ici aux abords de Cluny et on s'attend évidemment à un bourgogne d'architecture romane, tout en voûtes arrondies. C'est le cas. Notez le millésime (99). Rouge foncé, fruité et un peu confit, en vertu de son âge, il affirme force et concentration. Et quel fruit! Comme au marché. Plein d'avenir mais, à notre avis, il faut saisir la grâce quand elle passe, surtout lorsqu'elle provient d'un lieu proche de Cluny et de Taizé.
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Le vigneron
EARL DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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