Domaine de La Borie Blanche
- blanc tranquille
Domaine De La Borie Blanche Vinifié Et élevé En Fût De Chêne 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Coup de coeur pour le précédent millésime, ce vin fut plus difficile à élaborer en 2004 en raison de deux orages de grêle qui se sont abattus sur le vignoble fin juillet et fin août. Le résultat n'en est pas moins remarquable. Sous une robe jaune paille aux reflets dorés, le nez se fait intense et complexe, avec des arômes de fruits confits, d'abricot, de coing et d'agrumes relevés de notes grillées et toastées. L'attaque ronde et d'une bonne sucrosité donne de l'ampleur à la bouche, marquée par le boisé mais qui retrouve la fraîcheur et le fruit en finale. Un vin très prometteur. (Bouteilles de 50 cl.)
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Détails du vin
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Le Domaine De La Borie Blanche Vinifié Et élevé En Fût De Chêne 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- EMMANUELLE ET JEAN-LUC OJEDA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monbazillac
- Fiche appellation
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Coup de coeur pour le précédent millésime, ce vin fut plus difficile à élaborer en 2004 en raison de deux orages de grêle qui se sont abattus sur le vignoble fin juillet et fin août. Le résultat n'en est pas moins remarquable. Sous une robe jaune paille aux reflets dorés, le nez se fait intense et complexe, avec des arômes de fruits confits, d'abricot, de coing et d'agrumes relevés de notes grillées et toastées. L'attaque ronde et d'une bonne sucrosité donne de l'ampleur à la bouche, marquée par le boisé mais qui retrouve la fraîcheur et le fruit en finale. Un vin très prometteur. (Bouteilles de 50 cl.)
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Le vigneron
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Chambre d’hôte
- Oui
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