Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine expérimental de l'État du Valais se devait de redonner vie à la rèze, cépage autochtone tombé dans l'oubli. Un vin jaune pour la robe, et jaune également pour le fruit que l'on perçoit au nez, la pêche plus exactement. Après une entrée sur la minéralité, la bouche se partage entre la richesse et l'acidité dans un bel équilibre. À réserver à l'apéritif ou à des poissons de mer.
Détail du vin Domaine de l'état du valais
Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Les vins du même vigneron
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