DOMAINE DE GARBELLE

Élevé en fût de chêne 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Charles Gambini a repris le flambeau voilà quelques années sur ce domaine familial de 12 ha. En parallèle, il y développe une production de miel et d'oliviers. Syrah et grenache se partagent à parts égales la composition de ce 2008 profond, aux reflets noirs, au bouquet très concentré et chaleureux de cassis, de fraise et de garrigue (laurier). La bouche, dense dès l'attaque, garde le goût des baies noires. Encore un peu anguleux toutefois, on attendra deux à trois ans qu'il s'arrondisse.

Détail du vin Domaine de garbelle

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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Caractéristique d'un vin donnant l'impression de bien remplir la bouche.