DOMAINE DE FONTAVIN Cuvée David et Goliath 2007 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

David et Goliath? Le nom des deux demi-muids dans lesquels ce châteauneuf 100 % grenache a séjourné pendant douze mois. Si la finale est vanillée, ces tonneaux en chêne de 600 l n'ont pas étouffé le fruit de leurs notes boisées. Bien au contraire, celui-ci s'exprime librement au nez comme en bouche, accompagné de senteurs d'épices et de garrigue. Le palais se révèle onctueux, structuré, rond et frais à la fois. Un vin équilibré et gourmand, apte à une garde de quatre ou cinq ans. À noter: le domaine est en conversion bio depuis 2008.

Détail du vin Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontavin Cuvée David Et Goliath 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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