DOMAINE DE FONTAVIN

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le rêve d'un père – construire sa cave et vinifier – consolidé par sa fille depuis 1997. Vinifié par des femmes, ce 2001 exprime bien le grenache (85 % complétés de syrah) par sa rondeur, sa puissance maîtrisée et son agréable fruité. Un vin sans fard qui donne toute sa substance. A déguster avec une côte de boeuf grillée dès maintenant et jusqu'en 2010.

Détail du vin Domaine de fontavin

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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