DOMAINE DE CABROL

Vent d'est 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

La régularité de ce domaine s'exprime à nouveau avec sa cuvée Vent d'est, née de vignes récoltées en maturité tardive, si favorable à la finesse des arômes et des tanins. La robe sombre, encore très jeune, affiche de beaux reflets violines. Puissant et complexe, le nez mêle les fruits confits à la pâte de coings. La bouche joue sur le registre de la souplesse, de la fraîcheur et de la finesse. Un vin d'une harmonie rare, à découvrir dès l'automne sur un hachua de veau.

Détail du vin Domaine de cabrol

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabardès

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Climat

Nom de lieu-dit cadastral dans le vignoble bourguignon.