DOMAINE COLLOTTE

Les Champsalomon 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Collote est installé à Marsannay avec son épouse depuis 1981. Il propose un 2007 prometteur et très plaisant. La robe est du genre discret et de bon goût, rouge griotte, comme il sied à un pinot noir de bonne extraction. Le nez est encore fermé, entre le fût et la framboise. La bouche chaleureuse est portée par des tanins qui commencent à se fondre et seront au mieux dans deux ans.

Détail du vin Domaine collotte

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.