Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Exploitant 1 ha entier des Charmes, Christian Clerget possède environ 12 % de la superficie de ce premier cru emblématique qui lui vaut ici une étoile, note obtenue également par son chambolle 2007 (15 à 23 €). Les deux vins ont en commun, comme d'ailleurs ceux du domaine en général, une certaine austérité: un boisé affirmé au nez et une bouche aux tanins assez stricts. Ces derniers se montrent cependant plus ronds sur le 1er cru que sur le communal, avec de surcroît de beaux arômes poivrés et fruités, alors que le chambolle village est plutôt tourné vers les notes kirschées. Le 1er cru est donc plus représentatif de son appellation, réputée pour ses vins soyeux et parfumés. Les deux bouteilles resteront en cave pendant trois à quatre ans.
Détail du vin Domaine christian clerget
Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
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