DOMAINE CHARLOPIN

Cuvée Prestige 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Certains maréchaux ont la poitrine lourde de décorations. Lui, il ploie sous les coups de coeur qu'il ne compte plus. Cette cuvée Prestige mérite bien son nom. Un bourgogne rouge (2003 ne l'oubliez pas), objet d'adoration à l'oeil, au nez et en bouche. Pour aujourd'hui et pour demain, il est gentiment vanillé tout en gardant en tête le fruit à maturité, la structure, la texture. Assez boisé, certes, mais ce millésime fort ensoleillé est ici radieux.

Détail du vin Domaine charlopin

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.