DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT

Cuvée Prestige 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pourpre sombre, couleur d'encre, ce bourgogne garde une fraîcheur aromatique assez exceptionnelle. Et quelle pièce en cinq actes! A la mûre et à la myrtille succèdent la truffe, le cuir, la fourrure. "On pourrait en écrire des pages", note un juré. La bouche? Tout bonnement éblouissante sous une charpente d'abbatiale bénédictine. Habitué de nos coups de coeur, Philippe Charlopin prendra avec philosophie la conclusion du jury: "presque trop beau!".

Détail du vin Domaine philippe charlopin-parizot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.