DOMAINE CAZES

Trilogy 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'assemblage à base de syrah et de mourvèdre élevé en barrique donne à ce vin des notes de vieux cuir et d'épices accompagnées de nuances de fruits rouges compotés. Le tanin se fond peu à peu pour laisser la place à une générosité chaleureuse traduisant les expressions classiques de ce terroir caillouteux qui entoure le village de Rivesaltes. A savourer autour d'une table d'automne.

Détail du vin Domaine cazes

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").