Domaine Bourdic Cinsault 2001 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Elle, institutrice. Lui compositeur de musique contemporaine. Tous deux Suisses. En 1994, ils sautent le pas et s'installent près de Pézenas. Ils relancent le domaine et créent, bien sûr, un festival de musique. Belle aventure illustrée ici par un rosé de saignée issu de cinsault. Couleur discrète, reflets saumonnés. Nez floral gentiment dessiné. La vivacité s'efface au profit de la rondeur fraîche et gouleyante. Accord parfait avec la flûte et la viande blanche.
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Détails du vin
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Le Domaine Bourdic Cinsault 2001 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CHRISTA HÜRLIMANN
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes de Thongue
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHRISTA HÜRLIMANN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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