DOMAINE BOURDIC

Grenache Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christa Vogel est institutrice. Hans Hürlimann compositeur de musique contemporaine. Tous deux sont suisses, devenus vignerons par amour et passion. Et ça tient bon depuis dix ans! Leur grenache n'adopte pas un statut de neutralité: rubis soutenu, développant des parfums floraux et même végétaux, il attaque de façon tendre et se consacre à d'aimables attentions en bouche. Souplesse et rondeur en accord avec une persistance aromatique très goûteuse. Durant la deuxième quinzaine de juillet, festival au domaine: vin et musique à volonté.

Détail du vin Domaine bourdic

Garde :

-

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.