DOMAINE BERTRAND-BERGE

Ambré Grande Réserve Hors d'âge

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Claude Nougaro, résident de Paziols, ne chantera plus l'or du rivesaltes, larmes épicées des vieux ceps noueux, mais la poésie ambrée de l'obscure futaille de Jérôme Bertrand continuera d'évoquer pour nous l'oeuvre d'amitié du jongleur de mots. Des notes surprenantes d'humus se mêlent aux fruits grillés et à la douceur de la noisette. Sur un équilibre sec entouré de notes de torréfaction et de café, se glissent les accents suaves, enrobés, de l'abricot sec et de la noisette. Un régal destiné aux desserts au chocolat. (Bouteille de 50 cl.)

Détail du vin Domaine bertrand-berge

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).