DOMAINE BADOZ Chardonnay Vignoble les Roussots 2011 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le terroir des Roussots et ses marnes grises ont trouvé là un ambassadeur de choix. Jaune pâle aux reflets verts, ce vin de chardonnay élevé en cuve pendant un an a l'élégance des grands. Violette, bonbon anglais et fleurs blanches se partagent un nez d'une grande finesse. Si la bouche montre une certaine puissance, elle est aussi bien tempérée par une fine acidité. Le gras tapisse le palais avec beaucoup de douceur. Nul doute que saumon fumé et sole grillée trouveront dans ce remarquable blanc le partenaire rêvé. Dans un tout autre registre, le vin jaune 2006 (20 à 30 € ; 7 000 b.) reçoit une étoile. Puissant au nez, il est chaleureux en bouche mais reste typé.

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Détail du vin Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Badoz Chardonnay Vignoble Les Roussots 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BENOÎT BADOZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura