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DOMAINE SAINTE-CROIX LA MANUELLE

Charmeur 2016

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire

Vin remarquable

Le vigneron

Situé au lieu-dit Clos Manuelle, ce domaine est issu de la scission en 2005 du Ch. Sainte-Croix, créé au siècle dernier par Fernand Pélépol près de l'abbaye du Thoronet. Implanté sur un terroir argilo-calcaire aménagé en restanques, le vignoble (38 ha aujourd'hui), est conduit par Christian Pélépol et sa famille. La nouvelle cave de vinification été inaugurée en 2008.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenache et syrah à parité (40 % chacun), avec le cinsault en complément, composent cette cuvée saumon clair au charme indéniable. Ouvert, frais et pimpant, le nez est tout en fruits rouges. En bouche, les agrumes prennent le relais, conférant une belle fraîcheur à une étoffe ronde. Un rosé expressif et harmonieux.

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Détail du vin Domaine sainte-croix la manuelle

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL LA MANUELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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