DOMAINE RENÉ COLLET Empreinte de terroir - rosé

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce rosé saumon aux reflets cuivrés assemble 57 % de pinot noir macéré et 43 % de chardonnay partiellement vinifié en fût de chêne. Il en tire une palette intense et subtile, d'une rare complexité : groseille, cassis, fruits à l'eau-de-vie, agrumes confits, rhubarbe, touche mentholée se rencontrent au-dessus du verre. La framboise et les fruits confits s'accompagnent des notes torréfiées du bois dans un palais structuré, harmonieux et long, à la finale acidulée. Un superbe rosé qui tiendra sa place à table.

Dom. Collet-champagne : Le vigneron

Au début du XX^es., les Collet vendent leurs raisins au négoce. René Collet, coopérateur, lance son champagne en 1973. Ses 3 fils, Thomas, Vincent et Florent, s'installent entre 2001 et 2011, et décident d'élaborer leurs cuvées. Ils disposent de 5 ha de vignes dans le Sézannais.

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Détail du vin Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine René Collet Empreinte De Terroir rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

DOM. COLLET-CHAMPAGNE

la Fiche du producteur

Appellation :