DOMAINE PY Antoine 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Py Antoine 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Antoine a manifestement inspiré son grand-père, Jean-Pierre Py, qui lui dédie cette cuvée. Les carignan, syrah et grenache composent un vin à la robe grenat et au nez bien ouvert, entre fruits (fruits noirs, griotte) et notes boisées (vanille). La bouche se montre tout aussi flatteuse  : élégance, fraîcheur préservée, tanins fondus et finale sur un fruit cacaoté et épicé qui souligne le juste usage de la barrique.

Dom. Py : Le vigneron

Jean-Pierre Py a repris depuis dix ans les vignes familiales, décidé de sortir de la coopérative pour faire son vin, et consenti à d'importants investissements d'équipements de la cave. Il dispose de 130 ha sur le flanc nord de la montagne d'Alaric, désormais en bio certifié.

Détail du vin Domaine Py Antoine 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Py Antoine 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Py Antoine 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Gibiers.

Garde :
2021 - 2025
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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