DOMAINE PY

Mondière 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Pierre Py a repris les vignes familiales en 2003 et a décidé de sortir de la coopérative pour faire son vin. Depuis 2009, le domaine est en conversion bio. La cuvée Mondière naît d'un assemblage traditionnel carignan-syrah-grenache et de raisins sains vinifiés avec soin. La couleur est sans défaut. Intense, frais, complexe et plein de charme, le bouquet marie la framboise, la violette et la fraise, arômes qui se confirment en bouche après une attaque franche. Des tanins satinés accompagnent la dégustation et prolongent la finale. Un vin de plaisir.

Détail du vin Domaine py

Garde :

-

Production :

29 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Nabuchodonosor

Bouteille géante équivalant à vingt bouteilles ordinaires.