DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT Cuvée Prestige 2012 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La dégustation débute par un nez flatteur et intense de petits fruits rouges au sirop (cerise, groseille) agrémentés d'épices douces. Rond, charnu, consistant et très fruité, bâti sur des tanins fins et policés, le palais sonne juste. Un vin déjà charmeur en diable et qui vieillira bien.

Sarl Dom. Philippe Charlopin : Le vigneron

Repris en 1977, ce domaine familial, passé de 1,5 ha à 25 ha aujourd'hui, est en conversion bio. Avec son fils Yann, Philippe Charlopin fait partie des vignerons emblématiques de Gevrey-Chambertin et, plus généralement, de la Côte de Nuits. Il propose une large palette de vins, desvillagesaux grands crus du Chablisien, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. On ne compte plus ses étoiles et coups de coeur « vendangés » dans le Guide. Incontournable.

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Détail du vin Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot Cuvée Prestige 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL DOM. PHILIPPE CHARLOPIN

la Fiche du producteur