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DOMAINE PHILÉMON Braucol 2023 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder
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Domaine Philémon Braucol 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

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Dom. Philémon : Le vigneron

Les premières vignes furent plantées ici par Philémon Vieules à son retour de la Grande Guerre. Son fils, son petit-fils et, depuis 2003, son arrière-petit-fils, Mathieu, ont poursuivi l'aventure. Ce dernier n'a conservé que les cépages autochtones du Gaillacois : braucol, prunelart, duras, loin de l'œil, jurançon noir, ondenc, mauzac rose. Le vignoble (25 ha) a été converti à l'agriculture biologique en 2010, l'exigant cahier des charges Nature et Progrès adopté, et la vigne voisine avec la culture des chênes truffiers, du tournesol, des pois chiches et de l'immortelle d'Italie, avec aussi un troupeau de brebis solognotes pour entretenir cet environnement préservé.

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Domaine Vayssette - Gaillac Cuvée Léa rouge 2022

12 €

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Domaine Plageoles - Gaillac Duras 2019

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Détail du vin Domaine Philémon Braucol 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philémon Braucol 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philémon Braucol 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philémon Braucol 2023 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philémon Braucol 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philémon Braucol 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philémon Braucol 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philémon Braucol 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2025 - 2030
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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