DOMAINE PHILÉMON Méthode gaillacoise Doux 2006 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Domaine Philémon Méthode Gaillacoise Doux 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Un domaine de 22 ha, entouré de chênes truffiers, créé en 2003 par Mathieu Vieules, héritier de six générations de vignerons. Cette cuvée confidentielle, paille aux reflets verts, dévoile un cordon mince de fines bulles. Le nez, plutôt discret, évolue dans un style pointilliste, où l'on note la poire, la pêche, l'ananas et la tisane. L'attaque est souple, la bouche reste bien fruitée jusqu'à la finale tout en douceur, aux arômes de pâtisserie (macaron, meringue). Un ensemble bien maîtrisé, harmonieux.

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Détail du vin Domaine Philémon Méthode Gaillacoise Doux 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philémon Méthode Gaillacoise Doux 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philémon Méthode Gaillacoise Doux 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philémon Méthode Gaillacoise Doux 2006 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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