DOMAINE NUDANT

Les Buis 2014 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi
Le vigneron
Un Guillaume Nudant d'Aloxe-Corton était déjà vigneron en 1453. Son descendant, Guillaume également, a rejoint en 2003 son père Jean-René sur le domaine familial de 16 ha, planté pour l'essentiel autour de la montagne de Corton.

L'avis du Guide Hachette des Vins

On trouve des buis autour des 5,45 ha de ce 1ercru. Les Nudant y cultivent 99 ares de pinot noir à l'origine d'un vin ouvert après agitation sur des parfums gourmands de burlat et de boisé fin. La maturité des fruits rouges et le velouté des tanins lui confèrent un toucher de bouche soyeux, malgré une finale plus austère. Un ladoix très équilibré, qui vieillira bien.

Détail du vin Domaine nudant

Garde :

-

Production :

3 973 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.