DOMAINE MARTIN-DUFOUR Les Beaumonts 2021 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un élevage de 11 mois en fût, mais c'est le fruit du pinot noir qui perce joliment dans ce nez qui hésite entre cerise, mûre et violette. De la matière, des tanins fondus, une texture de velours, un fruit insistant, le tout porté par une belle acidité  : aucune fausse note dans ce vin délié et facile à aimer, vinifié avec bon goût.

Dom. Martin-dufour : Le vigneron

La sixième génération de vignerons de cette exploitation familiale est incarnée par Jean-Pierre et Pascale Martin, installés depuis 1990 à la tête d'un vignoble de 9,7 ha.

Détail du vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
4 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chorey-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2021 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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