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DOMAINE LES GRANDS CRAYS Clos du Ch. 2022 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
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Vin très réussi

Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une vendange aux aurores pour garder la fraîcheur, puis un élevage sur lies fines de 10 mois en cuve ont donné vie à ce vin brillant, très doré, qui évoque les herbes fraîches et le calcaire blanc de Clessé à l'olfaction. La bouche, minérale et souple, est portée de bout en bout par une saveur acidulée de bonbon anglais qui ajoute à son dynamisme. Idéal sur un plateau de fruits de mer.

Dom. Les Grand Crays : Le vigneron

Héritier de trois générations de vignerons établis à Clessé, Dominique Terrier, installé en 1981 d'abord comme pépiniériste viticole puis comme vigneron à la cave coopérative locale, a vinifié son premier vin en 1993. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 20 ha, rejoint en 2022 par son fils Rémy, qui a quitté son métier d'ingénieur pour embrasser le métier de viticulteur.

Vins de Viré-clessé

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Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2023

18,90 €

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Détail du vin Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Grands Crays Clos Du Ch. 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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