DOMAINE LES GRANDS CRAYS

Les Vignes de Crays Vieilles Vignes 2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Vignes de Crays étaient déjà présentes dans ces pages pour les millésimes 2006 et 2007; Dominique Terrier place aussi son 2008. Celui-ci séduit par son bouquet soutenu de mandarine et de brioche qui se prolonge dans une bouche sans excès de puissance mais bien équilibrée. Un beau vin apte à la garde, comptez deux ou trois ans, qui fera honneur à des langoustines du Guilvinec (ou d'ailleurs).

Détail du vin Domaine les grands crays

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Viré-clessé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.