DOMAINE LAFOREST 2023 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Laforest 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Près de 8 ha sur un sol de granite décomposé ont été mobilisés pour réaliser cette magnifique cuvée, qui dispose de toutes les qualités d'un remarquable brouilly  : longueur, équilibre, intensité, structure tannique mise en valeur par une belle et complexe expression aromatique… Une réussite d'autant plus louable que le millésime 2023 n'était pas de tout repos. Thomas et Pierre Laforest ont su manier la macération carbonique avec inspiration.

Dom. Laforest : Le vigneron

Vigneron comme son père et son grand-père, Jean-Marc Laforest a pris les rênes en 1973 d'un domaine qui compte aujourd'hui 20 ha. Ses deux fils Thomas et Pierre ont pris la relève en 2016. L'exploitation propose les crus brouilly, côte-de-brouilly et régnié, ainsi que du beaujolais-villages.

Détail du vin Domaine Laforest 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laforest 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laforest 2023 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Laforest 2023 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Laforest 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Laforest 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laforest 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Brouilly
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Laforest 2023 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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