DOMAINE LA ROSE DES VENTS

Le Jas d'Émilien 2014

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée au début du XXes., l'exploitation s'est transmise au fil des générations. Depuis 1994, Gilles Baude, œnologue, conduit le domaine (42 ha) avec son beau-frère Thierry Josselin, chargé de la commercialisation. Une valeur sûre en coteaux-varois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bien connu des lecteurs pour ses excellents coteaux-varois, le domaine signe ici une cuvée confidentielle à dominante de grenache. Robe « trendy » pâle et cristalline, nez intense de fruits exotiques, de zeste d'orange sanguine sur fond de bonbon anglais, les premières sensations sont séduisantes. Elles préludent à une bouche élégante, franche et croquante en attaque, plus riche dans son développement, longue et bien fruitée (ananas mûr, fruit de la Passion). Un rosé aromatique et dynamique.

Détail du vin Domaine la rose des vents

Garde :

2015 - 2016

Production :

4 176 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.