DOMAINE LA ROCALIÈRE

Le Classique 2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Très régulier en qualité dans les appellations lirac et tavel, ce domaine familial a été fondé par Armand et Bernard Maby et par Jacques Borrelly. À la retraite de ce dernier, il a été repris par ses filles Séverine Lemoine (vigne et cave) et Mélanie Borrelly (administratif et commercial). Les deux soeurs conduisent aujourd'hui, en bio certifié, un vignoble de 42 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe est classique, d'un rose très soutenu tirant sur le rouge cerise ; le nez, qui se porte vers les petits fruits rouges, évoquerait, lui, plutôt la groseille. Gourmande et fraîche en attaque, sur une touche d'agrumes, la bouche ronde reste sur le fruit. Parfait avec une cuisine épicée.

Détail du vin Domaine la rocalière

Garde :

2017 - 2020

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Tavel

la Fiche appellation

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Vin rouge léger et fruité, ou vin rosé produit en Bordelais et en Bourgogne.